镇江国际饭店举办“江鲜美食节”
发布时间:2022-07-06 14:10:05
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桃花流水春笋出,最是江鲜味美时,位于长江边的镇江市又迎来了一年一度品尝江鲜的最佳时节。镇江国际饭店利用得天独厚的自然环境,于近期隆重推出为期两个月的江鲜美食节,由荣膺江苏省烹饪名师、全国首届河豚鱼大赛特金奖的王正明总厨倾情奉献,精心挑选了多种具有淮扬特色的江鲜和时令野蔬,以其精湛的烹饪技艺,展示饭店中餐美食的无穷魅力,让宾客于长江水畔处尽享醇鲜四溢的美妙滋味。此次江鲜美食节的主推菜肴有鲥鱼、河豚和刀鱼,而其中最受食客关注的无疑是顶级料理河豚鱼。古人云拼死吃河豚,足见其鲜美的程度是多么地让人欲罢不能。饭店的江鲜美食节已经连续举办多年,而每年新的菜式品种、新的烹调手法都会让人有眼前一亮的感觉。通过这项特色美食活动,不仅丰富了餐饮市场的内涵,还进一步提高饭店美誉度,以点带面提升宴会等餐饮营收。
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