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染色鸡蛋究竟包着什么样的壳-【新闻】

发布时间:2021-04-09 14:43:54 阅读: 来源:化妆包厂家

网导读:选购鸡蛋,人们常常更青睐土鸡蛋,认为其更有营养、更安全健康。近日,山东省青岛市一位市民发现购买的土鸡蛋不仅蛋黄颜色格外深,连……

选购鸡蛋,人们常常更青睐土鸡蛋,认为其更有营养、更安全健康。近日,山东省青岛市一位市民发现购买的土鸡蛋不仅蛋黄颜色格外深,连蛋清也呈红色,专家查看后判断后说:可能是鸡饲料中添加了染色剂所致。河北省石家庄市一位蛋鸡养殖户告诉记者,“染色鸡蛋”很普遍,在鸡饲料中添加少量红、黄色素,“没几天,鸡下的蛋蛋黄颜色就深了,这样的蛋可以按土鸡蛋的价卖,更赚钱”。(10月13日《新京报》)

随着人们对健康越来越重视,绿色食品、农家产品,受到了极大欢迎。应该说,真正意义上的土鸡蛋在营养价值、口感上还是要比普通鸡蛋高一档次的。人们喜欢吃土鸡蛋的想法没错,那么,“染色鸡蛋”究竟包着什么样的蛋壳呢?

首先,包着诚信缺失的壳。骗人的把戏终究是难以长久的。做生意诚信为王,别说是这样的养殖户了,就是投资上亿元的食品企业,不也会因为不诚信而轰然倒塌吗?

其次,包着标准滞后的壳。土鸡蛋已经流行了很多年,但专家说,目前土鸡蛋并没有标准可以衡量。这其实就是不作为的表现。对于人们喜爱的土鸡蛋,有关部门应该及时制定标准,不能等土鸡蛋惹祸了,尿急再去挖茅厕。不能再走矿泉水和婴儿奶粉的老路了。

再次,包着监管不力的壳。“染色鸡蛋”养殖户在饲料里添加了染色剂。而对于农产品,按照规定从生产到批发,从批发到市场,从市场到销售,都有配套的监督检验环节。试问,鸡蛋里有染色剂岂能检测不出来?当监管部门不作为的时候,也就有了一个个问题农产品的长驱直入了。

为何染色剂可以被养殖户买到?当食品里的胡乱添加已经严重泛滥的时候,当一个个化工原料、剧毒农药连个源头都无法追溯的时候,何来舌尖上的安全?“染色鸡蛋”只是食品问题的冰山一角,要打破“染色鸡蛋”的坚硬躯壳,必须建立健全规章制度,最关键的是依法依规严格监管。郭元鹏(市民)

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