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杏鲍菇怎么做好吃这招做比肉还香

发布时间:2022-05-11 18:37:50 阅读: 来源:化妆包厂家
杏鲍菇怎么做好吃这招做比肉还香

2017/12/1011:03:07 来源:网络

5块钱的蔬菜,用这招做比肉还香!下饭至极!

杏鲍菇怎么做好吃1

所需食材

杏鲍菇、油、酱油、葱花、盐、蒜末、花椒、熟芝麻、花椒面、鸡精

制作工序:

1.准备适当分量的杏鲍菇,撕成条,用少许盐腌一会儿,挤出水分

首先准备两根猪蹄=3=。啊不,是杏鲍菇~

拦腰切断后,撕了它们!

看起来有点像鸡肉=w=,撒一点盐,做个马杀鸡然后让它休息一会儿。

去拔一棵葱,准备葱花。

等杏鲍菇出水后挤掉水分。

2.准备炒锅,锅里什么都不加,放入杏鲍菇,打开中火翻炒,去掉一部分水分再铲起,备用

开中火不放油,翻炒杏鲍菇,让它再一次失去水分。

3.锅里热油,感觉油温差不多时扔几粒花椒炸香,炒香了就铲出来扔掉

热锅放油,把蒜末和花椒一起放进去翻炒。

4.开始干煸,将经过步骤2处理的杏鲍菇放入锅中翻炒,炒至微微上色时加酱油,继续翻炒至干香

下杏鲍菇翻炒,它还是会稍微有些出水,那就把汁水炒到收干。

可以放酱油了,然后继续翻炒~

5.既然是干煸那就要慢慢来,炒到它比较干,上色也不错了,就加入熟芝麻、花椒面儿、鸡精

6.装盘,撒点葱花增加颜值和香气,一盘色香味俱全的干煸杏鲍菇就完成啦~

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